水包砂和外保温是建筑领域常用的两种保温材料，它们在功能上有着不同的特点和应用场景。内蒙水包砂主要是指在建筑结构内部设置一层水泥砂浆，作为内部隔热层的一种方法。而外保温则是在建筑外墙外侧加设保温材料，以防止热量流失。

内蒙水包砂的功能主要集中在内部隔热层的作用上。它通过在建筑结构内部设置一层水泥砂浆，将墙面与室内空间隔开，起到隔热的作用。水包砂可以降低墙面表面的温度，减少室内空气与墙体间的热传导，从而达到保温、隔热的效果。它的材料成本相对较低，施工简单便捷，适用于新建建筑或者居民住宅的装修。

相比之下，外保温主要通过在建筑外墙上贴设一层保温材料，形成温热层，以隔离冷热交换。外保温主要有一下几个功能：

1. 保温隔热功能：外保温材料可以有效减少建筑墙体与室外环境之间的冷热交换，提供良好的保温隔热效果。冬季可以阻挡室内热量的散失，使室内保持温暖；夏季可以屏蔽室外高温，防止热量进入室内，保持室内的凉爽。

2. 节能功能：外保温能有效降低建筑物表面的温度，从而减少建筑物内部空调所需的冷热负荷。对于使用空调的建筑物来说，外保温可以大幅降低能耗，达到节能的目的。

3. 防潮功能：外保温材料通常具有一定的防潮性能。它可以阻断室外的水汽、雨水等进入室内墙体内部，从而保护墙体结构的完整和稳定性。内蒙水包砂价格尤其在潮湿环境下，外保温可起到一定的防潮作用。

4. 防火功能：外保温材料通常具有良好的防火性能。它可以有效隔离火势，延缓火势蔓延，减少火灾对建筑物的损害。

5. 提升建筑外观：外保温材料可以根据建筑的设计风格和要求，选择不同的外保温饰面材料，提升建筑的整体外观效果。

总之，水包砂和外保温在功能上有一定的差异。内蒙水包砂主要起到内部隔热的作用，适用于新建建筑或居民住宅的装修；而外保温则是在建筑外墙上增加隔热层，具有保温隔热、节能、防潮、防火等多种功能，适用于各类建筑物的保温需求。选择哪种材料应根据具体的建筑类型、功能需求、经济预算等方面进行综合考虑。